مميزات وعيوب المطبخ المفتوح

مميزات وعيوب المطبخ المفتوح. يعتبر المطبخ واحداً من أهم الفراغات الموجودة بالمنزل، وهو المكان الذي تقضي فيه ربة المنزل أغلب أوقاتها، لهذا السبب لابد من الحرص على اختيار تصميم و ديكور مثالي لمطبخك بما يتلاءم مع مساحة منزلك واحتياجات عائلتك ، وقد ظهر في تسعينيات القرن الماضي المطبخ المفتوح أو ما يعرف بالمطبخ الأمريكي، وهو ما سبب طفرة في عالم تصميم المطابخ بسبب أناقته وتصميماته العصرية، وأصبح الخيار الأول الذي يلجأ له الكثيرون بدلاً من المطبخ المغلق التقليدي، وإذا كنت في حيرة من أمرك حيال عمل مطبخ مفتوح في منزلك، نقدم لك مقالة اليوم التي سنتحدث فيها عن مميزات وعيوب المطبخ المفتوح وهل هو أفضل من المطبق المغلق، كما سنعطيك بعض النصائح الهامة إذا كنت ترغب في دمج المطبخ المفتوح في منزلك بنجاح.

أنواع المطبخ المفتوح 

ظهر المطبخ المفتوح في تسعينيات القرن الماضي، ويتم فيه ضم المطبخ إلي منطقة أخري بالمنزل، غالباً ما تكون غرفة المعيشة ، أو مطبخ مفتوح علي صالة، وفي أغلب الأحيان يلجأ المصممون إلي المطبخ المفتوح في حالة صغر مساحة المنزل، ويكون المطبخ علي حائط واحد أو حائطين علي أقصي تقدير من حوائط الغرفة الموجودة فيها، وللمطبخ الأمريكي العديد من الأنواع و التصميمات التي تتنوع المساحات والوحدات بها والتي نذكر منها ما يللي:

يوفن تنصحك بقراءة مميزات وعيوب الأكريليك للمطابخ

مطبخ مفتوح علي حائط واحد 

وهو الحل الأمثل للمنازل ذات المساحات الصغيرة للغاية، وفهو يعمل علي توفير أكبر مساحة ممكنة لباقي عناصر الأثاث بالمنزل، ولكن تكون منطقة العمل بالمطبخ نفسه صغيرة نوعاً ما، لذلك فهو بحاجة إلي الترتيب باستمرار والتخلص من الأشياء الغير ضرورية أول فأول.

المعرض 

يتم تركيب هذا المطبخ علي حائطين متقابلين، ويتميز عن مطبخ الجدار الواحد بأن مساحته التخزينية أكبر ولكن في المقابل تكون الحركة به أصعب ولا يستوعب وجود أكثر من شخصين به، وهو أعلي في الخصوصية من باقي أنواع المطابخ المفتوحة.

مطبخ علي شكل حرف L

يتم تركيب هذا المطبخ في أحد أركان الغرفة، و يكون عبارة عن حائطين متعامدين أحدهما أطول من الآخر، فإذا كانت مساحة غرفة معيشتك كبيرة يمكنك إعتماد هذا التصميم لمطبخك، خاصة لمحبي متابعة التلفاز أثناء الطهو وان يظل الأطفال تحت أعينك باستمرار.

قد يهمك أيضا مميزات وعيوب البولي لاك

مطبخ علي شكل حرفة U

يكون المطبخ علي ثلاثة جوانب في هذا التصميم،ويوفر مساحات تخزين كبيرة وكثيرة ومنطقة عمل ممتازة ومريحة، 

يوجد امتداد آخر لهذا التصميم من المطابخ المفتوحة ، وهو اضافة نصف حائط رابع لحوائطه الثلاثة، والتي يمكن استغلالها في هذه الحالة كمنطقة لتناول الطعام علي هيئة بار بكراسي مرتفة.

مطبخ مفتوح بجزيرة

اوالجزيرة هنا تعني طاولة تتوسط مساحة المطبخ، وهي تكون وحدة تخزين أيضاً تحتوي علي عدد من الأدراج والأرفف، وفي الوقت ذاته يمكن استخدام سطحها لتقطيع وتحضير الطعام وتناوله أيضاً، ويتم استغلال تلك الجزيرة في بعض الأحيان لتشمل حوض المطبخ.​

مميزات المطبخ المفتوح

تصميمات حديثة ومعاصرة

يتجه الكثيرون اليوم في تصميم منازلهم نحو الطراز المودرن ،ويعتبر المطبخ المفتوح أهم عناصر تصميمات المنازل المودرن ، ويتيح الباب للإبداع والإبتكار في تصميمات واكسسوارات المطبخ التي ستكون عنصر جذب أساسي في تصميم غرفة المعيشة أو المنطقة الموجود بها، فمن الرائع مشاركة تصميمات المطبخ وألوان أدواته الزاهية مع الأهل والأصدقاء.

تعرف مع يوفن علي إجابة سؤال ما هي المطابخ الكلادينج 

سهولة التواصل والتفاعل مع الآخرين

من أهم وأفضل ما يميز المطبخ المفتوح ، أنه في أغلب الأحيان يطل علي غرفة المعيشة أو علي صالة الطعام، وهو ما يجعل من يقف في المطبخ علي تواصل دائم بالمحيطين به ولا يشعر بالوحدة والانعزال أو الملل، فسيتمكن من تبادل أطراف الحديث مع من حوله ويستمتع بمشاهدة التلفاز أثناء طهوه لوجباته المفضلة، كما أنه يساعد الأم بشكل كبير علي مراقبة أطفالها الصغار والإطمئنان عليهم باستمرار، فهم سيكونوا دائما نصب عينيها.

نرشح لك قراءة أبرز التصميمات العصرية والمتنوعة لغرفة المعيشة

إضاءة ممتازة وتهوية متجددة 

يضمن لك المطبخ المفتوح أهم عاملين يجب توافرهما في أي مطبخ،وهما الإضاءة والتهوية، فيتفوق المطبخ المفتوح في هذه النقطة تفوق لا نظير له؛ لأنه دائماً ما يكتسب إضاءة إضافية وتهوية مثالية بسبب مساحته المفتوحة علي المنطقة الملحقة به .

إيحاء بمساحة أكبر 

المطبخ المفتوح هو حل مثالي للمنازل الصغيرة، فهو يعطي إيحاء بكبر المساحة بسبب عدم وجود حوائط به، ويعمل علي تعزيز الامتداد والاتصال البصري الذي يتسبب في الشعور بالاتساع، فعند اعتمادك للمطبخ المفتوح، تقوم بتوفير مساحة لا بأس بها تستطيع استغلالها كيفما تشاء.

عيوب المطبخ الأمريكي المفتوح

يوجد للمطابخ المفتوحة العديد من السلبيات التي تؤرق الكثيرين وتجعلهم يترددون في اتخاذ القرار بتصميم مطبخ مفتوح، ولعل أبرز تلك العيوب مايللي:

انتشار الأصوات المزعجة

جميعنا يعلم ان المطبخ من أكثر أماكن المنزل التي تحتوي علي مصادر للضوضاء، فالمطبخ يعم دائماً بالحركة والصخب، خاصة في وجود بعض الأجهزة الكهربائية التي تكون مصدر رئيسي للضوضاء  كالخلاط العصير والعجان والميكروويف، فالمساحة المفتوحة التي يتواجد بها المطبخ تساعد علي انتقال الضوضاء بصورة أكبر وأسرع في جميع أرجاء المنزل.

قد يهمك أيضاً الإطلاع علي أنواع الخشب المستخدم في المطابخ

الفوضي ظاهرة للجميع

إذا قررت اعتماد المطبخ المفتوح في منزلك، فيجب أن تكون علي دراية كاملة بأنك ستصبح في حاجة إلي ترتيب وتنظيم وتنظيف مطبخك باستمرار، فبسبب المساحة المفتوحة التي يتواجد بها المطبخ يكون من الصعب إخفاء الفوضي الموجودة فيه عن أعين الجميع، فالمطابخ المتفوحة تبدو رائعة ومثالية في الصور المنتشرة عبر الانترنت، ولكنها لا بتدو هكذا علي أرض الواقع وعند الاستخدام الفعلي، ولكن دعنا نخبرك أن التنظيم الجيد هو الحل الأمثل لتلك المشكلة، عن طريق توفير العديد من وحدات التخزين في المطبخ والحرص علي التخلص من الفوضي أولاً بأول حتي لا تتراكم وتسبب مظهر غير لائق في منزلك.

عدم توافر الخصوصية

لن تعاني من هذه المشكلة إذا كنت تعيش بمفردك أو إذا كنت في بداية زواجك، أما إذا كنت تعيش وسط عائلة بها عدد أفراد لا بأس به فقد تشعر بأنك مفتقد للخصوصية في مطبخ في بعض الأوقات،فنحن في كثير من الاحيان نحتاج إلي الطهو بمفردنا في هدوء دون أي من عناصر التشتيت ، كما ان الضوضاء التي سيجلبها المطبخ ستكون مزعجة لأفراد الأسرة أيضاً .

انتشار روائح الطعام

من العيوب المزعجة للمطبخ المفتوح والتي تجعل الكثير من الأشخاص يتجنبون إستخدامه، فروائح الطعام ستنتقل وتنتشر عبر أرجاء المنزل كله، وللأسف يوجد من الروائح  ما يعلق بالأقمشة والمفروشات وتظل ثابتة لوقت طويل حتي بعد الإنتهاء من الطهو الطعام، مثل رائحة الأسماك والمأكولات المقلية عموماً.

ايهما افضل المطبخ الأمريكي المفتوح أم المطبخ المغلق؟

وصلنا الآن إلي إجابة السؤال الذي يدور في أذهان الجميع ويتسبب في حيرتهم ، فهناك الكثيرين ممن يرغبون في اعتماد المطبخ المفتوح في منزلهم ولكن يخشون من عيوبه الشائعة التي تتسبب في أرقهم، ويمكن تلخيص إجابة هذا السؤال في أن لكل منهما مميزاته وعيوبه التي تجعل أحدهم يتوق علي الآخر في بعض النقاط، ولكن عموماً اختيار تصميم المطبخ المناسب يختلف من منزل لآخر، فعلي سبيل المثال تلائم المطابخ المفتوحة المنازل صغيرة المساحة لما توفره من مساحة إضافية وشعور بالاتساع والرحب في المنزل

بينما تلائم المطابخ المغلقة المنازل الكلاسيكية الواسعة التي لن يتماشى معها وجود مطبخ مفتوح، وبشكل عام المطابخ المفتوحة تلائم الإستخدام الخفيف بصورة أكبر، فإذا كنت من هواة الطهي وترغبين في عمل العديد من الوصفات المتنوعة فننصحك باعتماد المطبخ المغلق، ولا مانع من استشارة أهل الخبرة والأخذ برأي مهندس الديكور الخاص بكم للاطلاع على مقترحاته و آراءه التي بالتأكيد ستكون سديدة وفي محلها.

في الختام نتمني ان نكون قدمنا لكم المعلومات الكافية والشاملة حول مميزات وعيوب المطبخ المتفوح وأشهر أنواعه، كما أجبنا علي السؤال الأهم وهو أيهما افضل المطبخ المفتوح أم المطبخ المغلق.